La lavorazione CNC, chiamata anche lavorazione di precisione, è un processo di taglio o rimozione dei metalli mediante controllo numerico computerizzato (in breve CNC). È aiutato dal CNC per raggiungere una precisione elevata e costante con minori costi di manodopera. La lavorazione di precisione è uno qualsiasi dei vari processi in cui un pezzo di materia prima (solitamente si tratta di pezzi grezzi, pezzi grezzi forgiati o materiali metallici strutturali) viene tagliato nella forma e nelle dimensioni finali desiderate mediante un processo di rimozione del materiale controllato. Mentre le parti meccaniche CNC in acciaio legato sono i pezzi da lavorare realizzati in acciaio legato (sotto forma di fusioni, forgiati o strutture in acciaio legato) da macchine CNC.